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1

Montag, 28. September 2009, 13:40

Kochvideo - Jägermisu

Ich hab ein Kochvideo produziert, war ne ziehmlich spontane aktion. Man verzeihe mir den falschen weißabgleich im ersten teil :)
Das was ich hier zusammenbastel ist eine pure Eigenkreation, ich hab bisher nichts vergleichbares gesehen.
Nun aber ab dafür und viel spass beim anschaun ^^

http://www.youtube.com/watch?v=0Yn3m9iuzWo


BOTTER haben keine Existenzberechtigung!

Kuschelkissen

Ich bin kein Klugscheisser, ich weiß es wirklich besser.

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2

Montag, 28. September 2009, 16:27

Hey insgesamt einer tolle Idee. Schön mal einem Hobbykoch selbst zuzusehen. :D

Pluspunkte.
- tolle Idee mit dem Jägermeister
- Kameraposition war sehr schön
- Hygene sah auch i.o. aus. ;)
- gegen Ende hast du schön flüssig geredet


Minuspunkte:
- Guck mehr in die Kamera... das wirkte besonders im ersten Teil als ob du gar nicht gefilmt werden möchtest
- Rede den kompletten Text selber, red mehr und bitte in ganzen Sätzen >_< Es ist nicht nur interessant zu sagen was du benutzt, sondern was du machst, wie du es machst, etc.
- erklär alle Zutaten am Anfang einmal, ich wusste bis zum Ende nicht was das für ein Pulver war ;)
-schneide die Szenen nicht so arg, bis auf den Punkt wo das Endprodukt im Kühlschrank war bis zur Präsentation waren alle Schnitte überflüssig
Edit:
- was war das bei 0:23 ? "äh, verrühren!" xD

Insgesammt kriegst du 3* und ein Abo, falls du Lust hast mehr vor der Kamera zu kochen :D

3

Montag, 28. September 2009, 16:37

Ebru hat es besser gemacht :P Du bist völlig schüchtern. Die Kamera muss näher dran :) Und was noch besser wär, wenn du das Essen mehr zeigen würdest. Und so eine Zutatenliste am Anfang fehlt ;)
Tue, tue, tue tout le monde. Voici la musique d'ordinateur. Tire ou meurs.

4

Montag, 28. September 2009, 16:43

Ebru? Lass die Olle aus'm Spiel^^

5

Montag, 28. September 2009, 16:51

Ebru? Lass die Olle aus'm Spiel^^


Ebrus Gurkensuppe FTW!
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6

Montag, 28. September 2009, 22:08

Mach das doch mal nackt

7

Dienstag, 29. September 2009, 15:02

Ich hab den ganzen Text selbst gesprochen, nur einige zeilen sind nachvertont - weil ich so viel geschnitten hab.
Rohmaterial waren es etwa 25 minuten film. Ich hab soviel weg geschnippelt weil ichs irgendwie langweilig fand mich dauernd rührend/mixend zu zeigen ~~

Mal sehn ob ich was in meiner Studentenküche einrichten kann dann koch ich gern mal wieder was :)
Paar spezialrezepte hab ich noch die ich machen könnte.
Problem ist halt wie ich das equip Arrangiere. Auf jeden Fall wird das dann nicht dauernd in der Totale sein sondern eher close-up einstellungen beinhalten, was auch gewünscht wird.

Ich und schüchtern? Ich hab schon ganz andere sachen vor der cam gemacht, aber darauf will ich jetzt nicht näher eingehen.


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8

Dienstag, 29. September 2009, 16:06

Find ich sehr geil :)
Und Jägermeister ist immer gut :D





was ist das für zeug, mit dem du die Masse färbst? Das wird aus dem video nicht klar.


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9

Mittwoch, 30. September 2009, 11:55

Das war ganz normale Lebensmittelfarbe.

Aber im nachhinnein muss ich sagen das ist viel zu teuer und das ergebniss ist auch nicht gut.

Vermutlich wär es besser sirup aus karottensaft zu kochen.


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10

Mittwoch, 30. September 2009, 16:14

klingt widerlich :D...
vllt Safran?


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Kuschelkissen

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11

Mittwoch, 30. September 2009, 16:55

Also wenn ihm Lebensmittelfarbe schon zu teuer ist, sollte er die Finger von Safran lassen... ;o

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12

Donnerstag, 1. Oktober 2009, 22:33

naja Safran ist sehr ergiebig...
hab ich mal gemerkt als ich gelben Reis gemacht hab...da brauchte ich nur den hauch einer messerspitze und der komplette Reis war gelb :)
Von daher ist Safran zwar teuer, aber man braucht halt auch ni viel.


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