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linya

I~ Green Fairy ~I

  • »linya« ist der Autor dieses Themas

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Beruf: Fachlagerist

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Samstag, 21. Juni 2008, 02:38

chinesisch kochen

hiho

jo da ich ab und zu was koche (und das auch gerne xD) hat meine mum gesagt ich solle mal was chinesisches kochen. nun hab ich aber kp von china essen....

hab mal bissle rumüberlegt und mir so folgendes gedacht:

ich mach n leckeren reis (ein kleiner teil ungekochter reis wird kurz in öl braun geröstet (net schwarz ^^) und mit restlichen reis aufgefüllt und dann halt in salzwasser gekocht, schmeckt sehr gut, und passt eigtl zu allem)

mit einer soße auf kokosmilch basis....
nur hab ich kp was ich da reinmachen soll....
schweinefleisch, bambussprossen, morcheln, karotten und lauch soweit ja okm aber was kann da noch ran?

koreander? zitronengras? noch irgendwelche gemüse wie zB paprika? wie siehts mit sambal oelek aus?

wäre gut wenn ihr mir helfen könntet

mfg linya