Zitat
* * * * *
GERÄUCHERTER THUNFISCH
geräucherte Thunfischscheiben, serviert mit einem Salat aus mariniertem Gemüse
* * * * *
SALAT DER SAISON
serviert mit spanischem Dressing
* * * * *
HÜHNERBRUST
gegrillte Hühnerbrust mit karamellisierten Pflaumen, serviert in eingekochten Preiselbeeren und mit Kartoffelpüree, jungem Spinat und Karottenscheiben
LAMMBROCHETTE
Lammfilet, mariniert mit arabischen Gewürzen, kombiniert mit gemischter Paprika und über Holzkohle gegrillt, serviert mit einer nach Zimt duftenden Sauce, als Beilagen werden Brokkoli, gerösteter junger Mais und gedünsteter Reis gereicht
* * * * *
SÜSSER DATTELPUDDING
ein leckeres hausgemachtes Dessert, serviert mit Karamelsauce
* * * * *
KÄSE UND KEKSE
* * * * *
TEE ODER KAFFEE
SCHOKOLADE