Schaden machen beide Klassen. Am besten liest du dir dazu einige Guides durch. Du findest hier bei uns im Forum welche (nicht nut TuT's, sondern auch bei "skills" im unterforum zu str chars, da gibt es teilweise auch threads mit enstprechenden themen) oder in anderen foren (bspw. silkroadforums.com, natürlich auf englisch).
Wenn man genug verschiedene Guides gelesen hat, weiß man sicherlich, welche Klasse für einen infrage kommt. Wenn nicht, bleibt wohl nur noch, dass man es selbst testet. Zum normalen Grinden würde da lv 42 aussreichen, um alles + PvP kennenzulernen müsste man leider ans Cap spielen. Wäre aber kein Test mehr.
Einfach entscheiden. Beide Klassen sind gut für PvP. Wobei der Warrior auch im 1on1 trumpft, der Rogue müsste da eher mit daggern ran, wobei xbow am besten im pve und massen pvp ist.