Düm, dich meinte ich aber doch gar nicht....
Hier mal ein leckeres Rezept:
Arme Ritter
Zutaten:
3 Scheiben altes Weissbrot
1 Ei
1 Tasse Milch
50 g Zucker
35 g Semmelbrösel
40 g Butter
1 Prise Salz
Zimtpulver
Milch mit Eiern, 1 EL Zucker, 1 Prise Salz und der Zitronenschale verquirlen und in eine flache Schüssel geben. Die Brotscheiben hinein legen und mehrmals wenden, bis sie weich sind. Dann die Scheiben in den Semmelbröseln wenden.
Butter in einer grossen Pfanne zerlassen und die Brotscheiben auf beiden Seiten goldgelb ausbacken. Sofort servieren. Restlichen Zucker mit Zimt mischen und darüber streuen.
Beilage: Vanillesoße, Kompott oder Weinschaumsauce