Zitat von »wikipedia.de«
Pommes frites mit Mayonnaise werden in der Umgangssprache häufig als Pommes mit Mayo oder einfach Pommes Mayo abgekürzt. Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise werden hingegen mancherorts als Pommes rot-weiß bezeichnet. Aus dem Ruhrgebiet stammt die Bezeichnung Pommes Schranke (als Anspielung auf das Farbmuster von Bahnschranken).]